“Mir gefällt der Wok sehr gut , wir haben das erste Gericht damit zubereitet . Die Hitzeverteilung ist optimal .Er ist natürlich schwer aber er steht auch stabil auf dem Herd ( Ceranfeld ist auch ok).”
“Das ist wirklich super Wok. Komplett aus Gusseisen und dadurch unverwüstlich. Und das beste ist man bekommt noch eine Pflegeanweisung dazu. Kann ich nur empfehlen!”
“Ich habe den Wok auf einer 3500 Watt Induktionsplatte eingesetzt. Das Ergebnis war wie in China. Hohe Temperatur des Öles, dadurch schnelle und geschmackserhaltende Zubereitung von Gemüse in weniger als einer Minute. Mit Gemüse und Fleisch ist es immer ein Geschmackserlebnis. Wichtig ist, den Wok vor der ersten Benutzung gründlich zu reinigen und anschließende mit einem Hochtemperatur-Speiseöl einzubrennen. Ich habe den Wok, 6 mal mit Rapsöl im Gasgrill bei 250°C oder höher für eine Stunde, eingebrannt. Achtung beim Einbrennprozess raucht das ÖL. Im Internet findet man einen Beitrag von Galileo zur Herstellung dieser, aus Stahl gegossenen Woks. Sehenswert.”
“Wir haben den Wok seit einer Woche fast täglich in Benutzung und sind sehr zufrieden. Die Größe ist optimal, die Qualität hochwertig und bei entsprechender Pflege (nach dem Säubern ölen) dürfte er durchaus langlebig sein. Und das alles für 40 EUR - klare Kaufempfehlung!”
