“Klappt bei mir am besten als Microgreen. Im Kressesieb war mein Ertrag nicht überzeugend, im Sprossenglas wurde es sogar gammelig und ich mußte es schließlich entsorgen. Die Wachstumszeit in Substrat ist ca. 2 Tage länger als bei Grünkohl. Ansonsten aber unkompliziert, sehr attraktiv und aromatisch. Und bei der Ernte kann man sich dann wieder Zeit lassen und nur abschneiden, was man braucht. Das ist ein Vorteil gegenüber dem Kressesieb, wo der Ansatz oft sehr schnell kippt und ungenießbar wird.”
