“Schmeckt von der Würzung her gut. Bitte schaut nochmal nach den Mengenangaben für die Mischung. 130 g Wasser war etwas verwirrend und auch zu wenig. Und vorne steht für 6 Würste und in der Anleitung was von 2. Hab dann 4 gemacht. Hat auch gepasst.”
“Die Idee der Weißwurst zum Selbermachen ist super - so kann man immer Weißwurst auf Vorrat zuhause haben. Ich persönlich bekomme die allerdings nicht so gut hin, wie Ihr und es braucht auch mehr Vorlauf Zeit und werde daher primär bei Euerer fertigen, abgepackten Weißwurst bleiben und die zum Selbermachen für den Notvorrat zuhause haben!”
“Mit der Kühltechnik, die mensch auch richtig gründlich! anwenden muss (eher noch ein paar Min Gefrierfach zum Start oder länger kühlen), entstand eine perfekte Textur und der Geschmack ist (wie bei quasi allem von Euch) auf Platz 1 im Vergleich der vorhandenen Produkte auf dem Markt. Das Produkt muss im Sortiment bleiben, das Weißwurst-Thema ist vielen Bayer*innen total wichtig! 5 Sterne schon in Relation zu allen Alternativen. Absolut gesehen (m.E. sensationelle) 8,5 /10 als Weißwurst.”
“Verarbeitung easy. Konsistenz etwas fest, aber in Ordnung. Geschmack etwas "kümmelig" im Nachgeschmack, könnte etwas Majoran und etwas mehr "Zitrone" vertragen.”
