“Steht der Fleisch Variante in punkto Geschmack in nichts nach, es bildet sogar eine Art Struktur wie man es vom Fleisch kennt, nur habe ich den Fehler gemacht die Buletten zu Dick zu machen, dadurch wird es etwas zu fein und erkannt daran den Geschmack, lieber aus der selben menge, doppelt so viele Buletten daraus machen die man dann nach dem Braten übereinander legt, beim nächsten mal nehme ich eine Buletten Presse, dann erkennt man den Unterschied wahrscheinlich gar nicht mehr.”
