“Heute ausprobiert, ich musste mich an das Aussehen der angerührten Masse erst gewöhnen, aber wenn ich mir vorstelle, dass tierisches Hackfleich ein Leben im Stall und das ganze Tierleid, die Tötung des Tieres und auch das Blut des Tieres sozusagen in der Schüssel habe, dann ist dieses hier doch sehr angenehm. Beim nächsten Mal werde ich wirklich kaltes Wasser vielleicht noch mit Eiswürfel nehmen. Das Aussehen, der Geschmack ist so wie er bisher von keinem einzigen Hersteller erreicht wurde. Es ist auch interessant zu wissen, dass wenn man echtes Rinderhack nicht würzt es eigentlich widerlich schmecken würde, es ist also auch beim Hackfleisch die Würzung entscheidend. Diese Fleischalternative hat auch diesen typischen Räuchergeschmack, er lässt sich bestimmt noch toppen mit der Zugabe von geräuchertem Paprika Pulver. Ich habe den Burger mit Barbecue Soße und Röstzwiebel verfeinert, ich kann nur raten: probiert es aus, es lohnt sich und wer will kann Step by Step weiter machen.”
