“Greenforce hat mit Abstand die beste Leberkäse Alternative!!
Selbst meine Familie, die Fleisch isst, liebt den und fragt oft wann ich mal wieder den guten Leberkäse mache!”
“Wir sind begeistert und der Geschmack ist nicht zu unterscheiden vom Leberkäse aus Schweinefleisch. Auch die Optik mit den kleinen Lufteinschlüssen ist perfekt. Man braucht zwei Packungen für eine normale Kastenform und hat dann etwa 15 Scheiben. Als absoluter Tipp: den Teig eine Stunde im Kühlschrank lassen und am Ende im Ofen den Grill dazuschalten. Dann bekommt er eine richtige krosse Kruste.”
“Dieöhnlichkeit zu echtem fleischhaltigen Leberkäse ist leider weder in optischer, haptischer, geschmacklicher Hinsicht, noch in Sachen Konsistenz gegeben. Der Geschmack ist meines Erachtens eher als ungenießbar zu bezeichnen, selbst wenn man keinen fleischähnlichen Geschmack erwartet.
Einziger Pluspunkt:
Das Produkt ist gut verdaulich und verursacht selbst in größeren Verzehrmengen keinerlei Blähungen oder anderweitige Probleme. (zumindest in meinem Fall. Ich musste die gesamte Zubereitungsmenge einer Packung alleine verzehren, da der Rest der Familie das Produkt als vollumfänglich ungenießbar abgelehnt hat.)
Wenn das fertig gebackene Produkt gekühlt am nächsten Tag verzehrt werden soll, ist die Konsistenz deutlich weicher als im frisch gebackenen warmen Zustand und eher breiartig.”
