“Ganz ok, aber mehr nicht.
Konsistenz eher bescheiden. Vermutlich müsste man hier wie auch beim Geschmack selbst nochmal deutlich nachhelfen, damit das Ergebnis auch wirklich gut wird.”
“Ich bin native Münchner, Ü50 und mein Körper besteht vermutlich nahezu ausschließlich aus Leberkäs und Weißwürstl. Leider erst seit 1 Jahr vegan.
Zur Bewertung: Wenn man kein 1:1 Imitat von getöteten Schweinen erwartet, sondern ein perfektes Ersatzprodukt, dann kann ich den Leberkäse zum Anrühren zu 100% empfehlen. Er schmeckt wirklich sehr gut, etwas anders als der gewohnte Schweineleberkäse, was aber absolut keine geschmackliche Abwertung bedeutet. Die Konsistenz ist sehr authentisch, die Optik ebenfalls und man kann ihn auch gebacken wie "echten" im Kühlschrank aufheben und am nächsten Tag in der Pfanne anbraten. Mit dem veganen Ei-Ersatz von Greenforce ein echtes Schmankerl (Foto).”
“Die Rohmasse angerührt und der Duft war vielversprechend. Beim Backen hatten wir gehofft dass es noch eine Bräunung gibt oder die Masse noch etwas aufgeht, leider nicht.
Als das Produkt dann aus dem Ofen kam waren wir von Geruch und Geschmack mehr als enttäuscht. Schmeckte überhaupt nicht wie echter Leberkäse sondern eher süßlich und auch säuerlich.”
