“An Backmischung für Schokokuchen habe ich schon diverse Hersteller ausprobiert und tatsächlich war diese Backmischung von Green Force die einfachste, die sogar mit Wasser geht. Von der Süße ist es vollkommen in Ordnung wenn man es süßer möchte kann man immer hinzufügen auch als Tortenboden in Rundform kommt es sehr gut, man kann es auch für Schwarzwälder Kirsch etc. verwenden - ganz tolle Sache.
Aber! Das dann vor kurzem heimlich die Menge von 340 g Pulver auf 300 g gesenkt wurde beim gleichen Preis also eine versteckte Preiserhöhung - finde ich dann doch etwas gemein. Es stand nicht mal etwas auf der Packung drauf dass jetzt andere Menge ist und ich hab mich plötzlich gewundert warum es nicht mehr zum zweimal durchschneiden gereicht hat (denn bei zwei Packungen die ich dann normalerweise nehme merkt man 80 g weniger Pulver als End Masse dann schon)”
“Unser Kuchen wurde nach Anleitung zubereitet und gebacken. Er war gemäß Stäbchenprobe durch.
Er ist eh schon kaum aufgegangen, ist aber beim Abkühlen im Ofen total zusammengefallen.
Durch das Reismehl ist er nicht schön weich und fluffig, sondern total grisselig in der Konsistenz. Auch der Geschmack hat mich nicht überzeugen können. Ehrlicherweise wissen wir nicht, ob wir den Rest überhaupt noch essen wollen.
Ich glaube, veganen Kuchen kann man besser hinbekommen.”
