“Ich war erst skeptisch, ob mir so ein angerührtes Hack schmecken würde und ob es sich gut verarbeiten lässt. Aber nachdem die Frikadellen mich schon überzeugt haben, habe ich es ausprobiert.
Um es kurz zu machen: ein Superprodukt. Geschmacklich und auch von der Anwendung (im Chili sin Carne). Ich habe mir direkt mehr gekauft.
Was das Anbrennen angeht: Ja, in Metalltöpfen muss man definitiv aufpassen und rühren und kratzen. Das muss man bei den Ersatzhacks aber immer, da sie weniger Fett enthalten. Insofern kein Produkt für abgelenkte Köch*innen. Ich fand es gut zu verarbeiten und schätze auch die Röstaromen, die beim heißen Anbraten entstehen. Wer weniger zu tun haben will, solle eine beschichtete Pfanne wählen.
Bei mir wird das Hack definitiv ins Repertoire aufgenommen!”
“Man kann viele verschiedene Gerichte mit dem Hack kochen. Man sollte nur vorher Zwiebeln anbraten und dann mit dem Hack mischen, dass klappt besser. Sehr zu empfehlen, bin sehr zufrieden damit”
