“Großartige Einführung in die Kunst des Barista durch einen super sympathischen Coach.
Cüneyt hat dieses Training zu einem großartigen, unterhaltsamen und lehrreichen Event gemacht. Das Wort Theorie mag abschreckend klingen, ABER es bildet das Fundament des Trainings und Cüneyt nimmt einen auf eine unterhaltsame Reise durch die Welt das Kaffees mit und erklärt nebenbei die Grundlagen. Mit diesem Handwerkszeug geht es dann an die Zubereitung des ersten eigenen Espresso. Nach dem Verkosten werden dann kleine Änderungen an der Zubereitung verändert und mit den erlernten Grundlagen erklärt sich dann die Veränderung im Geschmack des Espresso.
Als Abschluss gibt es eine kurze Einführung in das Milchaufschäumen und natürlich Reinigung und Wartung der Maschine.
Ich habe gezielt nach einem Kurs gesucht der unabhängug ist und nichts verkaufen möchte und ich wurde nicht enttäuscht.
Im Gespräch hat sich auch ergeben welche Siebträgermaschine und Mühle zu meinen Bedürfnissen passen würde, völlig markenunabhängig.
Cüneyt ist voller Leidenschaft für das Thema Kaffee und überrägt diese Leidenschaft auf die Teilnehmer.
Ich kann diesen Kurs jeden ans Herz legen, der sich mit dem Thema Kaffee und Siebträgermaschinen beschäftigt.
Hier werden einen nicht nur Wege gezeigt, wie man den Geschmack des Espresso verändern kann sondern auch die Grundlagen vermittelt warum sich der Geschmack verändert. Damit erhält man das Werkzeug Kaffee zu verstehen und selber seinen Kaffee zu verändern um das gewünschte Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielen Dank Cüneyt für dieses tolle und lehrreiche Event!”
